Cogliere lo stato delle imprese agricole e alimentari rispetto al digitale, con uno sguardo particolare rivolto ai fabbisogni da soddisfare e alle criticità da superare. Da qui nasce questo programma dell’Osservatorio Smart AgriFood. Sono previsti, inoltre, approfondimenti sui temi innovativi di maggiore interesse per il settore, fra cui la condivisione dei dati e l’interoperabilità, con particolare riferimento alle tecnologie abilitanti e ai benefici raggiunti, e l’utilizzo della Blockchain nelle filiere.
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